Kliento patirtis
Vietnamo vyno darykla, kuri specializuojasi vaisių vyno gamyboje, yra gerai žinoma dėl savo gudobelės vyno, vertinamo dėl natūralių ingredientų ir išskirtinio skonio. Tačiau gamybos metu vyno skaidrumas buvo pagrindinis veiksnys, turintis įtakos produkto kokybei ir vartotojų patirčiai.
Siekdamas pagerinti produkto išvaizdą ir stabilumą, klientas patikėjo mūsų techninei komandai atlikti filtravimo optimizavimo eksperimentus.
Klientų iššūkiai
Didelis pradinis žalio vyno drumstumas (pradinis drumstumas: 199), turintis įtakos skaidrumui ir galiojimo laikui;
Poreikis gerokai pagerinti skaidrumą nepažeidžiant aktyviųjų komponentų;
Reikalavimas subalansuoti filtravimo efektyvumą ir perdirbimo pajėgumus būsimai didelio masto gamybai.
Sprendimas
2025 m. rugsėjo 29 d. mūsų technikos inžinieriai atliko sistemingą filtravimo bandymą, naudodami vertikalią filtravimo įrangą. Buvo įvertinti du filtravimo metodai:
Vieno etapo filtravimas:Filtrų lapai:SCP-332 (porų dydis: 0,8–1,5 μm)
Eksperimentiniai rezultatai
Kombinuotas filtravimo sprendimas pademonstravo puikų našumą visuose etapuose:
Didelis filtravimo greitis (iki 121,95 l/min/m² pradiniame etape);
Stabilus darbinis slėgis (0,01–0,1 MPa);
Didelis apdorojimo pajėgumas, maksimalus našumas gerokai viršija vieno etapo filtravimą.
Kliento vertė
Žymiai pagerintas aiškumas:Drumstumas sumažėjo iki 4,85, artėjant prie natūraliai nusistovėjusio gudobelės vyno lygio;
Aktyviųjų komponentų išlaikymas:Švelnaus filtravimo proceso metu išsaugomos pagrindinės funkcinės medžiagos;
Didelis filtravimo efektyvumas:Didelis perdirbimo pajėgumas ploto vienete, tinkamas gamybos mastelio keitimui;
Proceso valdomumas:Aiškūs ir stabilūs veikimo parametrai, lengvai atkartojami gamyboje.
Klientų atsiliepimai
„Pritaikius kombinuotą filtravimo procesą, mūsų gudobelės vynas tapo skaidrus ir skaidrus, neprarandant jokio skonio. Tai labai pagerino produkto kokybę. Vertiname profesionalią techninės komandos paramą. Šis sprendimas yra labai praktiškas ir planuojame jį įdiegti visoje mūsų vaisių vyno produktų linijoje.“ – Techninis vadovas
Taikymo rekomendacija
Remiantis eksperimentiniais rezultatais, rekomenduojame taikytiSCP-321 + SCP-336 kombinuotas filtravimo sprendimasdidelio masto gamybai.
Šis metodas labai tinka gudobelės ir kitų vaisių vynų skaidrinimui, ypač tais atvejais, kai reikalingas didelis skaidrumas, išsaugant aktyviuosius komponentus.
Įrašo laikas: 2026 m. balandžio 16 d.
