„Frymate“ filtro popierius, filtrų pagalvėlės, filtrų milteliai ir alyvos filtrai yra specialiai sukurti atsižvelgiant į maisto paslaugų operatorių filtravimo ir valymo poreikius, daugiausia dėmesio skiriant kepimo aliejaus ir valgomojo aliejaus gamybos poreikiams.
„Frymate“ specializuojasi teikdama pažangius filtravimo sprendimus ir novatoriškas medžiagas, sukurtas siekiant padidinti kepimo aliejaus efektyvumą maisto pramonės srityje. Mūsų produktai sukurti taip, kad prailgintų kepimo aliejaus naudojimo laiką, išsaugotų jo kokybę ir išlaikytų jūsų patiekalus traškius bei auksinės spalvos, tuo pačiu padedant sumažinti eksploatavimo išlaidas.
Mūsų produktų serija
CRSerijos grynas pluoštinis krepų aliejusFiltrasPopierius
CR serija pagaminta vien iš natūralių augalinių pluoštų.ir specialiai sukurtas kepimo aliejaus filtravimui. Dėl išskirtinės krepinės tekstūros padidėja paviršiaus plotas, todėl filtravimas vyksta greičiau.filtravimas ir pagerintas efektyvumas. Dėl išskirtinio atsparumo karščiui ir didelio filtravimo tikslumo šis filtro popierius efektyviai pašalina aliejaus likučius ir smulkias daleles kepimo metu, todėl aliejus tampa švaresnis ir kepimo rezultatai geresni. Draugiškas aplinkai irkaina- efektyvu, tai yra thtobulastpasirinkimasprofesionaliems kepimo darbams, siekiantiems patikimumo ir tvarumo.
Medžiaga
Techninės specifikacijos
| Įvertinimas | Masė ploto vienete (g/m²) | Storis (mm) | Srauto laikas (s) (6 ml)① | Sausas sprogimo stipris (kPa≥) | Paviršius |
| CR150K | 140–160 | 0,5–0,65 | 2–4 colių | 250 | Raukšlėtas |
MagsorbasMSFSerija: AliejusFiltrasPadidinto grynumo įklotai
„Great Wall“ „Magsorb MSF“ serijos filtro pagalvėlės yra specialiai sukurtos didelio našumo kepimo aliejaus valymui. Pagaminti sujungiant celiuliozės pluoštus su aktyvuotu magnio silikatu į vieną iš anksto miltelių pavidalo pagalvėlę, šie filtrai supaprastina aliejaus filtravimo procesą, pakeisdami tiek tradicinį filtro popierių, tiek birius filtro miltelius. „Magsorb“ pagalvėlės efektyviai pašalina pašalinius skonius, spalvas, kvapus, laisvąsias riebalų rūgštis (FFA) ir bendras poliarines medžiagas (TPM), padėdamos išlaikyti aliejaus kokybę, pailginti jo naudojimo laiką ir užtikrinti nuoseklų maisto skonį bei išvaizdą.
Kaip veikia Magsorb?FiltrasAr įklotai veikia?
Pakartotinai naudojant kepimo aliejų, jis chemiškai keičiasi, pavyzdžiui, oksiduojasi, polimerizuojasi, hidrolizuojasi ir terminiu būdu skaidosi. Dėl šių procesų susidaro kenksmingos medžiagos, tokios kaip laisvosios riebalų rūgštys (FFA), polimerai, dažikliai, nepageidaujami skoniai ir TPM (trisluoksniai polimerai). „Magsorb“ filtro pagalvėlės veikia kaip aktyvios filtravimo medžiagos – pašalina tiek kietas daleles, tiek ištirpusias priemaišas. Kaip kempinė, jos sugeria teršalus, todėl aliejus tampa skaidresnis, šviežesnis, be kvapų ar spalvos pakitimų. Dėl to kepamas maistas tampa skanesnis ir kokybiškesnis, o aliejaus galiojimo laikas gerokai pailgėja.
Kodėl verta rinktis „Magsorb“?
1. PremiumKokybės užtikrinimasPagaminta laikantis griežtų maisto kokybės standartų, užtikrinančių saugų ir efektyvų alyvos filtravimą.
2. Ilgesnis alyvos tarnavimo laikasSumažina degradaciją ir priemaišas, todėl aliejų galima naudoti ilgiau.
3. Padidintas sąnaudų efektyvumasSumažinkite alyvos keitimo išlaidas ir pagerinkite bendras eksploatavimo sąnaudas.
4. Visapusiškas priemaišų pašalinimasVeiksmingas ir pašalina laisvąsias riebalų rūgštis, TPM, pašalinius skonius, spalvas ir kvapus.
5. Nuoseklūs kepimo rezultatai: Užtikrinti, kad kepti patiekalai būtų nuolat traškūs, auksinės spalvos ir skanūs, todėl klientai sugrįžta.
Medžiaga
Techninės specifikacijos
| Įvertinimas | Masė ploto vienete (g/m²) | Storis (mm) | Srauto laikas (s) (6 ml)① | Sausas sprogimo stipris (kPa≥) |
| MSF-530② | 900–1100 | 4,0–4,5 | 2–8 colių | 300 |
| MSF-560 | 1400–1600 | 5,7–6,3 | 15–25 colių | 300 |
① Laikas, per kurį 6 ml distiliuoto vandens prateka per 100 cm² filtro popieriaus, esant maždaug 25 ℃ temperatūrai.
②MSF-530 modelyje nėra magnio silicio.
„Carbflex CBF“ serija: didelio našumo aktyvuotos anglies alyvaFiltrasĮklotai
„Carbflex CBF“ serijos filtro pagalvėlės siūlo didelio efektyvumo filtravimo sprendimą, kuriame aktyvuota anglis derinama su pažangiomis filtravimo medžiagomis, užtikrinant išskirtinį požiūrį į kepimo aliejaus filtravimą. Šios pagalvėlės efektyviai sugeria kvapus, priemaišas ir daleles, tuo pačiu metu naudodamos elektrostatinę sulaikymą tiksliam filtravimui ir žymiai padidindamos aliejaus grynumą.
Pagaminti iš maistinio dervos rišiklio, kuris integruoja priedus į celiuliozės pluoštus, šie filtrai pasižymi kintamu paviršiumi ir laipsniško gylio konstrukcija, kuri maksimaliai padidina filtravimo plotą. Dėl puikių filtravimo galimybių „Carbflex“ filtrai padeda sumažinti aliejaus papildymo poreikį, sumažinti bendras aliejaus sunaudojimą ir žymiai pailginti kepimo aliejaus naudojimo laiką.
„Carbflex“ pagalvėlės, sukurtos taip, kad būtų suderinamos su įvairiais gruzdintuvių modeliais visame pasaulyje, yra lankstios, lengvai pakeičiamos ir be rūpesčių utilizuojamos, taip užtikrindamos klientams efektyvų ir ekonomišką alyvos valdymą.
Medžiaga
Techninės specifikacijos
| Įvertinimas | Masė ploto vienete (g/m²) | Storis (mm) | Srauto laikas (-iai) (6 ml) | Sausas sprogimo stipris (kPa≥) |
| CBF-915 | 750–900 | 3,9–4,2 | 10–20 colių | 200 |
① Laikas, per kurį 6 ml distiliuoto vandens prateka per 100 cm² filtro popieriaus, esant maždaug 25 °C temperatūrai.
NWN serija: neaustinės alyvos filtro popieriai
NWN serijos neaustiniai alyvos filtro popieriai pagaminti iš 100 % sintetinių pluoštų, pasižyminčių išskirtiniu laidumu orui ir dideliu filtravimo greičiu. Šie popieriai labai efektyviai surenka trupinius ir smulkias teršalų daleles iš kepimo aliejaus.
Karščiui atsparūs, maistui tinkami ir aplinkai nekenksmingi NWN filtro popieriai yra ekonomiškas ir universalus sprendimas alyvos filtravimui. Jie puikiai tinka įvairioms maitinimo įmonėms, įskaitant restoranų virtuves ir tokias pramonės šakas kaip greito paruošimo makaronų, bulvyčių fri ir kitų keptų maisto produktų gamyba.
Medžiaga
| Įvertinimas | Masė ploto vienete (g/m²) | Storis (mm) | OrasPralaidumas (L/㎡.s) | TempimoStiprumas (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52–60 | 0,29–0,35 | 3000–4000 | ≥120 |
OFC serija: kepimo aliejaus filtras
OFC serijos kepimo aliejaus filtras užtikrina didelio efektyvumo valymą tiek maitinimo, tiek pramonės įmonėms. Derinant giluminį filtravimą su aktyvuotos anglies adsorbcija, jis efektyviai pašalina teršalus, kad pailgintų kepimo aliejaus naudojimo laiką.
Sukurta galvojant apie lankstumą, OFC serija siūlo modulinius sprendimus – nuo nešiojamų filtrų vežimėlių iki didelio masto filtravimo sistemų – patenkindama įvairius poreikius. Turėdama kelias standartizuotas konfigūracijas, ji aptarnauja įvairius klientus, įskaitant restoranus, specializuotas kepimo parduotuves ir maisto gamybos įmones.
Savybės
„Frymate“ filtrai sukurti maisto kokybei gerinti ir maksimaliai padidinti maisto bei aliejaus naudojimo efektyvumą. Žymiai sumažindami aliejaus priemaišas, jie padeda sumažinti eksploatavimo sąnaudas ir padidinti bendrą pelningumą.
- • Idealiai tinka įvairiems alyvos filtravimo poreikiams – nuo komercinių virtuvių iki didelio masto gamybos įrenginių.
- • Paprasta, patogi naudoti įranga kartu su maistui skirtais reikmenimis užtikrina geresnę maisto saugą ir aplinkosauginę atsakomybę.
- • Atsparus aukštai temperatūrai ir labai efektyvus – pritaikomas įvairioms filtravimo reikmėms.
- • Pritaikoma specialioms medžiagoms, kad atitiktų unikalius eksploatacinius reikalavimus.
Kaip naudoti „Frymate“ filtro sistemą
- 1. ŠvarusLikusią alyvą ir šiukšles nuo alyvos filtro rėmo.
- 2. Įdiekitefiltro tinklelį, tada uždėkite filtro popierių ir pritvirtinkite jį prispaudimo rėmu.
- 3. Pasirinktinai: Jei naudojate filtro maišelį, uždėkite jį ant alyvos filtro sietelio.
- 4. Surinkitešlako krepšį ir uždenkite alyvos filtro bloko viršų, kad paruoštumėte filtravimui.
- 5. Nusausinkite vandenįSupilkite aliejų iš gruzdintuvės į filtro indą ir leiskite jam cirkuliuoti 5–7 minutes.
- 6. Švarusgruzdintuvę, tada supilkite filtruotą aliejų atgal į gruzdintuvės indą.
- 7. Išmeskitepanaudoto filtro popieriaus ir maisto likučių. Išvalykite filtro indą, kad jis būtų paruoštas kitam ciklui.
Paraiškos
„Frymate“ filtravimo sistema skirta filtruoti kepimo aliejų, naudojamą įvairiose maisto produktų gamybos srityse, įskaitant:
- • Kepta vištiena
- • Žuvis
- • Bulvytės fri
- • Bulvių traškučiai
- • Greitai paruošiami makaronai
- • Dešrelės
- • Pavasariniai suktinukai
- • Mėsos kukuliai
- • Krevečių traškučiai
Tiekimo formos
„Frymate“ filtro terpės tiekiamos įvairiomis formomis, kad atitiktų skirtingus poreikius:
- • Ritinėliai
- • Lakštai
- • Diskai
- • Sulankstyti filtrai
- • Individualiai pjaustomi formatai
Visi konversijos atliekami mūsų įmonėje, naudojant specializuotą įrangą. Mūsų filtro popierius suderinamas su įvairiomis restoranų gruzdintuvėmis, aliejaus filtravimo vežimėliais ir pramoninėmis gruzdintuvės sistemomis. Dėl individualių variantų susisiekite su mumis.
Kokybės užtikrinimas ir kokybės kontrolė
„Great Wall“ įmonėje mes teikiame didelį dėmesį nuolatinei kokybės kontrolei gamybos procese. Reguliarus žaliavų ir gatavų gaminių bandymas ir išsami analizė užtikrina nuoseklią kokybę ir vienodumą.
Visi „Frymate“ prekės ženklo produktai gaminami tik iš maistui tinkamų medžiagų ir atitinka JAV FDA 21 CFR standartus. Visas mūsų gamybos procesas atitinka ISO 9001 kokybės vadybos sistemos ir ISO 14001 aplinkosaugos vadybos sistemos gaires.
